Post #1457

Держите 12-й рецепт от подписчицы канала, которая принимает участие в конкурсе "Лучший рецепт" - Ольга Никифорова! Поддержите конкурсантку любым "лайком" (реакцией): ❤🔥🥰 и т.д. Колбаса из нута 👍 Ингредиенты: - 1 стакан сухого нута - 2 стакана воды - 2 зубчика чеснока - 3 с.л. растит. масла - 1 ч.л. соли - 0,5 ч.л. каждой специи: хмели-сунели, молотого кориандра, черного перца, сухого базилика, майорана - 1 с.л. свекольного сока * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Нут замачиваем на ночь. Затем промываем. 2. Нут с 2 стаканами воды блендерим до однородной массы. 3. Выливаем смесь в кастрюлю с толстым дном и варим на маленьком огне постоянно помешивая, чтобы не прилипло ко дну. Через 10 мин масса загустеет и уменьшится. 4. Плиту выключаем и добавляем все остальные ингредиенты. Все хорошо перемешиваем и переливаем в форму смазанную раст. маслом. Масса очень быстро затвердевает, поэтому действуем быстро. * Колбаску можно подавать с любимыми овощами или цельнозерновым хлебом. #рецепт#конкурс