Post #1518

Тыквенный сладкий десерт 🍨 Порой хочется сладенького, а так как мы с супругом почти не едим сахар, то прибегаем к натуральным альтернативам, финики, например, вполне сладкие и блюда с ними вкусные 😉 Ингредиенты: - 50 г запеченной тыквы - 100 г фиников с косточкой - 100 г миндаля - вода - "на глаз" - цедра 1/2 лимона Приготовление: 1. Тыкву в данном рецепте используем запечённую. Для этого тыкву хорошо промываем, режем на небольшие куски прямо с кожурой и запекаем в духовке при 175 градусах где-то 25-30 мин в зависимости от размера кусочков. С готовой тыквы снимаем кожуру. 2. Из фиников удаляем косточку. Лимон трем на терке так, чтобы только получить тертую цедру (кожуру). 3. Миндаль, финики, тыкву, половину цедры и немного воды отправляем в блендер и все блендерим. Переливаем массу в десертную тарелочку и украшаем оставшейся цедрой. P.S. Если блендер не справляется, то разделите ингредиенты на 2 части и блендерите по очереди. Воды добавляла немного, смотрела, чтобы масса не была слишком жидкой. #рецепт