Post #1536

Овсяные лепешки с тыквой без сахара 🍪 Помните рецепт тыквенных лепешек с изюмом? 😋 Представляем немного другую вариацию не менее вкусную! Ингредиенты: - 200 г мякоти запеченной тыквы - 100 г овсяной муки - 30 г рисовой муки - 5 г разрыхлителя - 10 шт. обычных фиников - крошка грецкого ореха для обсыпки Приготовление: 1. Тыкву заранее запекаем в духовке при 180 градусах. По готовности (тыква должна стать мягкой) ждем, когда тыква остынет, далее отделяем необходимое кол-во мякоти от кожуры и мнем мякоть вилкой. 2. К тыкве добавляем муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем. Затем добавляем финики (из фиников необходимо удалить косточки и мякоть размельчить на кусочки) и опять перемешиваем. 3. Формируем из теста лепешки и кладем на противень, смазанный раст. маслом. Посыпаем лепешки крошкой грецкого ореха (крошку немного приминаем к тесту). 4. Противень кладем в уже разогретую духовку до 170-180 градусов и выпекаем около 25 мин (в зависимости от мощности духовки) при этой же температуре. #рецепт