Post #1542

Растительный (постный) майонез с лимоном 🙌 Признаюсь, что мы с супругом обычно готовим майонез без использования лимона по старому рецепту, но тогда майонез не отдает кислинкой. Майонез с лимоном же как раз очень подходит для борщей и супов. Я, например, для борща всегда использую именно этот рецепт - идеально. Ингредиенты: - 1 стакан очищенных необжаренных семечек подсолнечника (ядра семян подсолнечника) - 1 стакан воды - 1 с.л. сыродавленного раст. масла (можно заменить на нерафинированное) - 1/2 ч.л. соли - по желанию - 1/2 ч.л. хмели-сунели - 3 с.л. сока лимона * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Все ингредиенты блендерим. P.S. Здесь стоит подчеркнуть такой момент. Вы сами можете изменять густоту майонеза, например, если возьмете меньше воды, то майонез будет гуще. Также можете добавлять по желанию другие специи, добавлять зелень, лук, чеснок, даже овощи (помидоры). Экспериментируйте и ищите свои вкусы ❤️ #сыроедение