Post #1616

Тушеный картофель с соевыми кусочками 😋 Ингредиенты: - 7 шт. средних картофелин - 150 г соевых кусочков - 1 шт. репчатого лука - хмели-сунели - по вкусу - соль - по вкусу и желанию - раст. масло Приготовление: 1. Картофель очищаем от кожуры, режем на небольшие дольки. Промываем под холодной водой. 2. Соевые кусочки замачиваем на минут 30 в воде. Затем воду сливаем. 3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством раст. масла. В сковороду добавляем картошку, оставляем крышку приоткрытой и тушим картофель 10 мин при среднем огне (у меня выбран режим 4 из 6). Далее картофель переворачиваем/перемешиваем лопаткой. 4. Затем добавляем лук и соевые кусочки на картофель. Перемешивать ничего не надо и тушим еще 5 мин. Крышку оставляем приоткрытой. 5. Далее добавляем специи и соль. Все аккуратно перемешиваем лопаткой. Крышку оставляем приоткрытой и тушим до готовности картофеля (у меня ушло еще около 10 мин). Если увидите, что начнет подгорать, то чуть уменьшите огонь и добавьте еще немного раст. масла. P.S. Это очень вкусно! Если готовите для одного, то берите количество ингредиентов меньше. #рецепт