Post #1701

Яблочный пирог 🍎🍏 Ингредиенты: - 1.5 стакана нутовой муки цельнозерновой - 1/2 ч.л. пищевой соды - 1 стакан раст. молока - 2-3 шт. средних яблок - 4-5 с.л. сиропа топинамбура - 2 с.л. раст. масла - 1 с.л. лимонного сока - соль и корица - щепотка * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Из яблок убираем сердцевину, режем на кубики. 2. Смешиваем сухие ингредиенты: мука + сода + соль + корица. 3. Смешиваем жидкие ингредиенты: раст. молоко + сироп + масло + лимонный сок. 4. Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими. Хорошо перемешиваем веничком. 5. Яблоки добавляем к массе. 6. Выливаем массу в форму (у меня средняя форма прямоугольная 35×20). 7. Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30 мин при этой же температуре. Даем остыть. P.S. Растительное молоко я делала домашнее. На несколько часов замачиваем в воде 1/2 стакана миндаля. Далее воду сливаем. Блендерим миндаль с 2 стаканами новой воды. Процеживаем. Молоко готово. Молоко уйдет не все на рецепт, останется еще и попить 😉. #рецепт