Post #1720

Яркий свекольный салат с нутом к праздничному столу 👍 Этот салат можно кушать в качестве гарнира, так и отдельно. Лично я его обожаю, надеюсь и вам понравится 🙌 Ингредиенты: - 1 шт. большой свеклы - 1/4 часть репчатого лука среднего размера - 1/4 стакана сухого нута - 1 шт. средней помидорины - 30 г укропа - растительное масло - по вкусу - соль - по вкусу и желанию * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Нут промываем и замачиваем на ночь в холодной воде. Затем воду сливаем и заливаем новой водой нут в кастрюле, на 2 см выше уровня самого нута. Доводим до кипения, убираем пенку и огонь почти на минимум (мы ставим на уровень огня 2 из 6). Закрываем крышку и варим так до готовности 60-90 мин, периодически помешивая. По готовности с нута воду слить. 2. Свеклу отвариваем, остужаем. 3. Свеклу, лук и помидорину режем на кубики, укроп режем меленько. 4. Соединяем все ингредиенты. Готово! #рецепт