Post #1739

Мороженое "Вдохновение" 🍨 Лакомились с супругом в выходные таким десертом. Вкуснее мороженое я не пробовала! Рецепт - чудо! 🤗 Ингредиенты: - 200 г необжаренного кешью - 200 мл кокосового крема - 3 с.л. сока лимона - 1/3 стакана сиропа топинамбура (регулируйте сладость на свой вкус) - щепотка соли - 1/3 стакана изюма * Стакан - 200 мл Приготовление: 1. Кешью замачиваем на 4-5 часов, далее воду сливаем. 2. Блендерим кешью + кокосовый крем + сок лимона + сироп + соль. 3. Добавляем к массе изюм, перемешиваем ложкой. 4. Массу переливаем по формам или оставляем в тарелке. Убираем на ночь в морозилку для застывания. P.S. Я замораживала просто в глубокой тарелке, затем ложкой накладывала для подачи на отдельные тарелочки. Посыпала рубленным миндалем и какао порошком, украсила ягодками. #рецепт