Post #1775

Майонез из кешью 🙌 Рецепт майонеза из семечек подсолнечника был! Майонез из тыквенных семечек был! Теперь очередь другого варианта. Признаюсь, что для нас с супругом этот майонез в первый раз был достаточно необычен на вкус, но потом мммм, особенно с картошечкой 😋 Ингредиенты: - 1 стакан необжаренного кешью (у меня кешью половинками) - 1/2 ч.л. соли - 1/2 стакана воды (у меня фильтрованная) - 2 с.л. лимонного сока * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Кешью заранее желательно замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы консистенция майонеза потом была лучше. Если майонез нужен срочно, то можно замочить кешью на 20-30 мин в кипятке. 2. Все ингредиенты блендерим и переливаем в тарелку. Готово! P.S. Такой майонез подойдет для различных салатов, супов, для вареников и т.д. Вы можете экспериментировать со вкусами, добавлять в такой майонез различные специи и зелень. Некоторые также добавляют в такой майонез зубчик чеснока. Кому что нравится. Ищите свои вкусы! #рецепт