Post #1807

Кунжутное молочко 😌 На вкус молочко отдаёт немного горчинкой, но можно добавить в него любимый сироп или финик, будет сладенько. Мы же ничего не добавляем, пьем просто как есть. Ингредиенты: - 1 стакан белого кунжута - 3-4 стакана воды (у меня фильтрованная) * Стакан - 250 мл Приготовление: 1. Кунжут промываем и заливаем на ночь водой (в ингредиентах эта вода НЕ учтена). 2. С утра воду сливаем, опять промываем кунжут. 3. Кладем кунжут в блендер и добавляем 3-4 стакана воды. Блендерим. 4. Затем берем марлю или ситечко и процеживаем молочко. Жмых убираем в сторону. Готово! P.S. Такое молочко я храню в стеклянной бутылке до 3х дней в холодильнике. Что касается жмыха, то его убираю в морозилку, потом использую для приготовления лепешек, печенек и т.д. #сыроедение