Post #817

Согревающий овощной супчик с пшенкой 🤗 Ингредиенты: - 7 средних картофелин - 1 репчатый лук - 2 средних моркови - 5 средних помидорок - 1/4 среднего кочана капусты - 1 стакан пшенки - соль - по вкусу и желанию - специи - по вкусу и желанию Приготовление: 1. Морковку трем на тёрке. Лук режем полосочками. Далее обжариваем лук и морковку в сковороде. 2. Промываем пшенку, кладём в кастрюлю. Чистим картошку и режем на небольшие полоски для супа. Кладём картошку к пшенке в кастрюлю. Заливаем пшенку и картошку водой (не стоит всю кастрюлю заливать водой, оставьте место в кастрюле для добавления капусты, пережарки и помидор) и ставим кастрюлю на максимальный огонь до закипания. 3. Режем капусту на полосочки. Как только вода в кастрюле закипит, убавляем огонь, добавляем в кастрюлю капусту. 4. За 5 минут до готовности супа добавляем в кастрюлю пережарку из моркови и лука, а также добавляем порезанные полосочками помидоры, соль и специи. Супчик готов! #рецепт