Post #8770

Бактерии в куриных потрохах могут победить сальмонеллу Исследования, проведенные ветеринаром Марджи Ли в Вирджинско-Мэрилендском колледже ветеринарной медицины, улучшили наше понимание того, как микробиом кур реагирует на бактерии сальмонеллы, и их выводы могут иметь значение как для практики птицеводства, так и для здоровья человека. 🦠Исследователи обнаружили, что полезные бактерии в кишечнике кур могут вытеснять сальмонеллу и вырабатывать естественные антибиотики, которые ослабляют вирулентность патогена