Post #1536

Адмен решил отказаться от магазинных колбас и делать ветчину дома. Вчера сделал первую партию. Получилось вполне себе нормально. С кориандром я переборщил, над специями буду работать. Вышло кстати дешевле чем в магазине, ну и вкусней. +- 8 евро за кило. Говорят еще со свиной шеи вкусно получается, но это позже.