Post #12925

С ума сойти, как это вкусно. Мой аджапсандал иным манером. 1/ Запекаем в духовке баклажаны, томаты, сладкий перец и головку чеснока. Готовим не до каши, а до хрусткости внутри. 2/ Лук-шалот обжариваем до золотистого цвета и сразу добавляем огромное количество мелконарезанной петрушки. Перемешиваем. 3/ На дно кастрюли выкладываем молодую картошечку, поливаем соком, который остался от запеченных овощей. И пошли слоями выкладывать баклажаны, томаты, перцы и чеснок. Между ними добавьте любимые специи и листики рейхана. 4/ Получился торт «Наполеон». Ставим на две минуты на огонь, чтобы вся кастрюля согрелась. Выключаем и оставляем на час, чтобы все ингредиенты пропарились и дошли. Счастье неземное. P.S. После этого рецепта моя команда решила, что нам нужен новый тэг #ПойдуПоем #рецепты 🌱