Post #31353

🎣7 небанальных рецептов из сельди для мозга и против старости Оказывается, у диетологов существует свое правило четырех «с», и касается оно… рыбы. Специалисты по здоровому питанию настоятельно рекомендуют включать в домашнее меню 4 рыбы на «с» — сельдь, сардину, салаку и скумбрию. Эти недорогие промысловые сорта признаны лучшими в рыбной гастрономии по соотношению цены и пользы для здоровья. Что интересно, пожилым людям рекомендовано включать в меню именно сельдь: по последним исследованиям, она в большей степени способствует профилактике болезней пожилого возраста — остеопорозу и даже болезням Паркинсона или Альцгеймера. Разумеется, речь идет не о соленой селедке, а о свежемороженой сельди. Готовить ее несложно. Как превратить недорогую рыбу в гастрономию здоровья →