Post #1188

ПОСТНОЕ МЕНЮ В DFF 3 марта — 19 апреля Мы запускаем новое постное/веган меню, созданное бренд-шефом ресторана Антоном Ковальковым и шеф-поваром Алексеем Клубовым. Вдохновлялись яркими сочетаниями вкусов такими, как апельсиновый соус и фенхель в свежем салате, сделали акцент на специях и соусах, обязательно попробуйте баклажан-темпура и крем-суп «дюбарри». Использовали всё многообразие сезонных овощей, фруктов, зелени и грибов. А на десерт сделали потрясащий грушевый гратен с кокосовым крамблом и шоколадом 💖 VEGAN/LENTEN MENU: • Битые огурцы с кунжутным маслом • Баклажан темпура с кремом из тофу и сладким соусом чили • Микс салата с фенхелем, мятой и соусом из карамельного апельсина и юдзу • Крем-суп «дюбарри» с цветной капустой и хлопьями миндаля • Шницель из баклажана с бешамелем и томатным соусом мисо • Жареный молодой картофель с хрустящими вешенками и чесночным маслом • Казаречче с грибным соусом и миндалем • Грушевый гратен с кокосовым крамблом и ганашем из черной смородины 🍸В коктейльной карте представлен специальный раздел, где можно найти безалкогольные вариации культовых коктейлей от бренд-бармена ресторана Дениса Кряжева: NECTARINE, HUGO и DFF CLUB. А в винной — широкий выбор безалкогольных вин. 🍽 Постное меню будет действовать с 3 марта по 19 апреля в дополнение к основному меню. Ждём вас в Restaurant by DFF. Забронировать стол можно по телефону +74959661881 или в телеграм. XOXO DFF