Post #1212

✅✅✅И так товарищи профессионалы повара и все кто связаны с нашей нелегкой профессией ! Я уже на рубеже большого своего труда об управлении кухни. Систематически замечаю,что помимо базы знаний о приготовлении пищи в большому пласту профессионалов не хватает системного подхода и нового мышления. О чем я говорю ? О новом мышлении для новой должности или о новом мышлении на новой должности. Я уже писал о быстром социальном лифте. Например работаешь ты поваром хорошо и усердно и тут увольняется су шеф и тебя повышают или еще круче работаешь ты су шефом хорошо работаешь и у хорошего шефа с именем и приходит сообщение с шансом стать шефом. Ну шанс мечты ! Надо брать и делать .