Post #2933

📣 Японские ученые нашли способ удешевить черную икру Ученые из Японии совершили прорыв, который может изменить рынок черной икры. Икра, как известно, — продукт исключительно женский, и при разведении осетров самцов обычно отбраковывают. Исследователи из Университета Киндай обнаружили, что с помощью специального корма можно влиять на пол мальков осетровых. В эксперименте все обследованные особи стали самками. Если метод подтвердит эффективность, это резко повысит рентабельность производства и может сделать черную икру более доступным деликатесом. @Sakhonline