Post #13571

Учёные впервые получили молекулярные снимки (с помощью крио-электронной микроскопии) белкового канала TRPM8 — главного «датчика холода» в организме. TRPM8 работает как микроскопический термометр в сенсорных нейронах кожи, рта и глаз: при температуре примерно 8–28 °C он открывается, пропускает ионы и посылает сигнал в мозг о холоде. Ментол (из мяты) действует как «обманка» — связывается с другой частью белка и вызывает те же изменения формы канала, что и настоящий холод, поэтому создаётся ощущение прохлады без понижения температуры. Холод и ментол активируют канал через похожие, но разные аллостерические пути; вместе они усиливают эффект синергетически. Открытие выявило «холодовую точку» в структуре белка и объяснило, как канал интегрирует температурные и химические сигналы. Это важно для лечения хронической боли, мигрени, сухости глаз и некоторых видов рака — уже есть препарат на основе аналога ментола для глазных капель при сухом глазе. Будет представлено здесь: https://www.biophysics.org/2026meeting#/