Post #4048

Диалог вкусов: в Бангкоке встречают проект Geography of Russian Taste 📆 23 марта в Бангкоке состоится второй ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste, приуроченный к 135-летию визита Цесаревича Николая Александровича в Сиам — важной вехе в истории российско-таиландских отношений. 🍛 Центральным событием станет закрытый ужин в формате «в четыре руки», в котором примут участие российский шеф-повар Александр Райлян и тайский шеф Пхимтхип Паусила. ✨ Концепция вечера — «Северная прохлада и тропическая энергия в Бангкоке» — отражает встречу двух гастрономических противоположностей, напоминая гостям о поэзии Александра Пушкина «Они сошлись: волна и камень, стихи и проза, лёд и пламень…» (Евгений Онегин). Русская кухня предстанет как глубокая и сдержанная, основанная на уважении к продукту и культурному наследию. 🍱 Меню ужина объединит авторские блюда, в которых классические вкусы переосмысляются в современном прочтении — от борща с кокосовым молоком и креветкой до гречневой каши с тартаром из гребешка. 🤩 Программу дополнит выставка «История династической дружбы 1891–1911», посвящённая взаимодействию между домом Романовых и королевской династией Чакри. В нее войдут архивные фотографии, исторические иллюстрации и редкие материалы, отражающие атмосферу той эпохи и подчёркивающие роль династической дипломатии в укреплении отношений двух стран. 🔥 Проект продолжает серию международных мероприятий, направленных на укрепление гуманитарных связей и продвижение гастрономического наследия России в мире. 🤝 Geography of Russian Taste — инициатива, направленная на укрепление гуманитарных связей, продвижение гастрономического наследия России в мире, демонстрация современной многогранности российской кухни и обмен опытом через серию авторских ужинов. Организаторы: Россотрудничество, Посольства России в Королевстве Таиланд, Комитет по туризму города Москвы и Vasilchuki Restaurant Group. Генеральный партнёр мероприятия — Grand Hyatt Erawan Bangkok. #РусскийДом#Россотрудничество#РусскийДомТаиланд#RussianHouse#Rossotrudnichestvo