Post #71

🎥Автоматическая линия по производству кондитерских заготовок с начинкой Перед вами — пример работы линии, предназначенной для формования заготовок в круглых формах на основе бисквитного или песочного теста с добавлением начинки. 🔹 Этапы работы линии: 1. Укладка в форму нижнего слоя основы 2. Дозированная заливка теста 3. Первичное внесение начинки 4. Перемешивание массы для равномерного распределения 5. Повторное внесение начинки — с визуальным акцентом на верхнем слое 📌 В результате получается готовая к выпечке кондитерская заготовка с начинкой, стабильно повторяемая от формы к форме. Такие решения востребованы на производствах: — тортов с выпекаемой начинкой — тартов, пирогов и кексов с джемом или кремом — изделий с двухфазным закладом: внутрь и на поверхность ⸻ Если вам важно: 🔹 снизить влияние человеческого фактора 🔹 повысить производительность 🔹 обеспечить стабильное качество продукции — подберём оборудование под вашу технологию и продукт.