Post #12

Морковный крем-суп Нам понадобятся: Салатный микс Белая Дача «Браво»- 15 г Морковь - 3 шт. Сливки кокосовые - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Вода или овощной бульон - 500 мл Оливковое масло Соль - по вкусу Микс специй - по вкусу Микс семян для украшения (кунжут, семечки тыквы и подсолнечника) - щепотка Рецепт: Очищаем и нарезаем лук с чесноком кубиками и обжариваем на оливковом масле в кастрюле до золотистого цвета. Морковь очищаем и нарезаем колечками. Затем отправляем морковь к луку с чесноком, добавляем воду или овощной бульон, соль и микс специй. Варим до готовности. Если решите добавлять бульон: варим его из одной моркови, луковицы и черешков петрушки. Далее добавляем в кастрюлю кокосовые сливки и пюрируем суп до консистенции пюре. Украшаем крем-суп сливками, салатными листиками и миксом семян. Пробуем и наслаждаемся. #салатыбелаядача