Post #356

Груша со страчателлой и песто из пряной руколы Вам понадобятся: Пряная рукола «Белая Дача» - 1 уп. Груша - 1 шт. Страчателла - 40-50 г Грецкий орех - 15 г Пармезан тертый - 1 ч.л. Чеснок - 1/7 зубчика Масло растительное - 25 мл Сок лимона - ½ ч.л. Соль, перец – по вкусу Рецепт: Готовим песто из руколы: отправляем в блендер 50 г руколы, 10 г грецкого ореха, 1 ч.л. тертого пармезана, 1/7 зубчика чеснока, 25 мл растительного масла, ½ ч.л. сока лимона, соль, перец и пробиваем до однородной массы. Тонко нарезаем грушу. Поджариваем на сухой сковороде грецкий орех. Выкладываем в центр тарелки салатный микс, по краям - слайсы груши со страчателлой, песто из руколы и украшаем жареными орешками. Приправляем растительным маслом. Пробуем и наслаждаемся! @bd_salads#салатыбелаядача