Post #364

Салат из запеченных на гриле перцев и страчателлы. Вам понадобятся. Салатный микс «Неаполь» Белая Дача – 1 уп. Болгарский перец разного цвета - 3 шт. Сыр стачателла - 70 г Чабрец - 2 веточки Масло растительное - 1 ст.л. Чеснок - 1/6 зубчика Перец розовый Каперсы - 5 г Уксус винный - ¼ ч.л. Соль – по вкусу Рецепт: Нарезаем перцы пополам, вычищаем сердцевину. Сбрызгиваем растительным маслом и обжариваем на раскалённой сковороде-гриль. Солим, перчим. Для заправки: растительное масло взбиваем с давленым чесноком, чабрецом, винным уксусом, рублеными каперсами. Выкладываем на тарелку салатный микс и заправляем его частью нашей заправки. Затем выкладываем перцы-гриль, страчателлу, каперсы, приправляем сверху заправкой, чабрецом, розовым перцем. Пробуем и наслаждаемся! @bd_salads#салатыбелаядача