Post #600

Салат с жареной печенью, сладкой грушей и медово-горчичной заправкой. Вам понадобятся: Салатный микс «Босфор» Белая Дача - 50 г Печень куриная – 100 г Груша – 80 г Зерна граната – 10 г Мёд – 20 мл Зернистая горчица – 20 г Тимьян - веточка Масло горчичное - 20 мл Масло растительное - 15 мл Лимонный сок – ½ ч.л. Соль, перец – по вкусу Рецепт: На раскаленную сковороду с растительным маслом отправляем тимьян и обработанную куриную печень, обжариваем минут 10 (смотрим по готовности). Грушу нарезаем произвольно и сбрызгиваем лимонным соком. Готовим заправку: смешиваем 20 мл горчичного масла, 20 г зернистой горчицы, 20 мл меда, ½ ч.л. сока лимона и соль. Выкладываем в тарелку салатный микс, обжаренные кусочки печени, дольки груши, перчим, заправляем заправкой и украшаем зернами граната. Пробуем и наслаждаемся! Салаты Белая Дача #салатыбелаядача