Post #688

Салат с жареным нектарином, маринованным луком, сербской брынзой, фисташками и бальзамическим кремом Вам понадобятся: Салатный микс «Браво» Белая Дача - 1 уп. Нектарин - 120 г Сербская брынза - 40 г Лук красный - 20 г Фисташки - 10 г Уксус красный - 30 мл Горчичное масло - 3 г Бальзамический крем – 5 мл Вода - 30 мл Мята – несколько листиков Сахар - щепотка Соль - щепотка Рецепт: Лук очищаем и нарезаем полумесяцем. Готовим маринад: в миске смешиваем 30 мл красного уксуса, 30 мл воды, щепотку соли и сахара. Отправляем в миску с маринадом 20 г нарезанного лука и маринуем 5 минут. Нектарин нарезаем удобными кусочками и обжариваем на сковороде гриль. Фисташки отправляем в ступу и измельчаем. Сербскую брынзу нарезаем пластинками. Выкладываем на тарелку салатный микс, дольки жареного нектарина, пластинки брынзы, маринованный лук. Сбрызгиваем бальзамическим кремом и горчичным маслом, сверху присыпаем измельченными фисташками. Украшаем листиками душистой мяты. Пробуем и наслаждаемся! Салаты Белая Дача #салатыбелаядача#рецепт