Post #751

🥦 Салат из обжаренной брокколи с медовой заправкой. Вам понадобятся: Салатный микс «Аликанте» Белая Дача –40г Брокколи – 150 г Брынза – 60 г Грецкие орехи – 20 г Клюква сушеная – 10 г Красный лук – 20 г Масло растительное – 50 мл Мед – 15 г Сок лимона – 10 мл Соль – по вкусу Рецепт: В кипящую чуть подсоленную воду отправляем заранее промытые соцветия брокколи на 1 мин. Затем их обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом 1 минуту. Брынзу разламываем руками на небольшие кусочки. Грецкие орехи очищаем и обжариваем на сухой сковороде, затем измельчаем. Красный лук очищаем и нарезаем соломкой. Для заправки: соединяем в миске 50 мл растительного масла, 15 г меда, 10 мл лимонного сока и солим – по вкусу. Выкладываем в тарелку салатный микс “Аликанте» (айсберг, радиччо, фриссе), обжаренные соцветия брокколи и грецкие орехи, брынзу, сушеную клюкву, красный лук и заправляем нашей заправкой. Пробуем и наслаждаемся! 💚 Салаты Белая Дача