Post #82

Две заправки для овощных салатов и мясных блюд. Подсолнечная заправка подойдет к овощным салатам. Хранить в холодильнике 48 часов. Нам понадобится: Масло подсолнечное ароматное - 60 мл. Сусло квасное - 1 ст.л. Кориандр - 1 щепотка Семечки подсолнечные - 1 ст.л. Лимонный сок - 2 ч.л. Соль - щепотка Рецепт: Смешиваем все ингредиенты в баночке и пробиваем блендером. Дзадзики отлично подойдет к мясным блюдам (курица, баранина). Хранить в холодильнике 3 суток. Нам понадобится: Аквафаба из банки с консервированной чечевицей- 2 ст.л. Кинза - 1 г Тархун - 1 г Базилик - 2 г Лимонный сок - 2 ч.л. Чеснок - ½ зубчика Маринованный перец - 2 г Масло подсолнечное - 3 ст.л. Рецепт: Смешиваем все ингредиенты в баночке и пробиваем блендером.