Post #890

Гречка с песто 🍳 ✔️Вам понадобятся: Песто «Белая Дача» – 40 г Гречка – 100 г Яйцо – 1 шт. Пармезан – 5 г Льняное масло – 3 мл Соль, перец – по вкусу Рецепт: Отвариваем гречку согласно инструкции на упаковке. Натираем на мелкой терке пармезан. В готовую гречку добавляем натертый сыр и песто. Хорошенько перемешиваем. Готовим яйцо пашот: доводим воду до кипения и уменьшаем огонь. Берем заранее миску с холодной водой – в нее переложим готовый пашот. Яйца разбиваем в небольшую миску. Ложкой в кипящей воде создаем воронку. Переливаем яйца из миски в эту воронку, слегка помешивая воду. Затем готовые яйца пашот перекладываем в миску с холодной водой. Выкладываем в тарелку гречку с песто, сверху – яйцо пашот. Присыпаем перцем и сбрызгиваем льняным маслом. Пробуем и наслаждаемся. Салаты Белая Дача