Post #158

РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ БЛИНЧИКОВ 🥞 Нам понадобится: ✅1800 мл молока ✅750 гр муки ✅60 гр сахара ✅200 мл горячей воды ✅0,5 ч.л. соли ✅1,5 ст.л. растительного масла ✅2 яйца 1.Молоко слегка подогреваем с сахаром, добавляем соль и горячую воду, перемешиваем. Смотрите, чтобы тесто было тёплое, а не горячее, а то яйца каааак сварятся в нем))) 2.Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. 3.Муку всыпаем постепенно, чтобы не образовывали комочки. Можно перемешивать блендером, но важно не взбивать массу! 4.Добавляем растительно масло и даём тесту отдохнуть минут 10. 5.Жарим блинчики на раскалённой сковородки, которую только один раз смазали маслом. Если вдруг сковородка старая/пригорает/любите пожирнее/побольше дырочек - периодически смазывайте кисточкой сковородку. 6.Готовые блинчики смазываем маленьким кусочком сливочного масла, присыпаем сахаром и вкушаем с любимой начинкой! Идеальные блинчики готовы🧡