Post #214

РЕЦЕПТ «ЛОЖНОГО» МИНЕСТРОНЕ С МЯСОМ Приготовьте его! Просто бомба! И не бойтесь играть с остринкой! Нам понадобится: ✅говядина ✅кабачок ✅баклажан ✅морковка ✅лук ✅томаты ✅сельдерей ✅болгарский перец ✅чеснок ✅зелень ✅аджика (паста или сухая) ✅соль, 4 перца 1.Отвариваем говядину и процеживаем бульон (обязательно!) Режем все одинаковыми кубиками! 2.Лук, морковь, болгарский перец, сельдерей чуть обжариваем на капле(!) оливкового масла. Добавляем острую пасту)))) Уже красиво! Добавляем все в бульон. 3.В этой же сковородке кабачок, баклажан, томаты и чеснок припускаем, но не долго, чтобы овощи не потеряли текстуру. Добавляем в бульон. 4. Мясо из бульона режем на такие же кубики. Всем смешиваем, добавляем зелень, соль, приправу 4 перца и ещё остринки (кто любит). Суп божественный, нереальный, простой и быстрый!