Post #952

Это нужно обязательно приготовить ▫️картофель(предварительно отваренный) ▫️сыр (любой твердый, вкуснее с пармезаном!) ▫️слабосоленая форель ▫️авокадо (чтобы оно у вас не потемнело, добавьте лимонного сока поверх🪄) ▫️цедра лимона (по вкусу) ▫️зелень ( у меня микрозелель) можно рукколу, шпинат… Кстати, красная икра по желанию! специи (итальянские травы, лимонный перец) для соуса🥒 греческий йогурт 200 гр маринованные огурчики 2-3 шт чеснок 1 зубчик соль по вкусу майонез 1 ч.л. укроп по вкусу смазываем форму с пергаментом оливковым маслом, кладем картофель и разминаем его по форме противня, солим, перчим и посыпаем перетертым сыром, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до румяной хрустящей корочки готовим соус: смешиваем греческий йогурт с майонезом, добавляем измельченный укроп, маринованные огурчики, чеснок, солим/перчим, готово! покрываем нашу остывшую картофельную основу соусом, кладем рыбку, авокадо (можно также добавить рукколу, шпинат, красную икру, бальзамический соус), натираем цедру лимона, посыпаем итальянскими травами и наслаждаемся!! Приятного аппетита! #рецепт