Post #5585

↗️ На российском рынке сохраняется нестабильность цен на красную рыбу. По словам экспертов, опрошенных «Бизнес ФМ — Калининград», основной причиной является экспортная ориентация рыбодобывающих компаний. Большая часть лососевых (горбуша, кета, нерка) и белой рыбы (треска, пикша, минтай) продается за рубеж, где цены в валюте выше, чем на внутреннем рынке. Это сокращает предложение внутри страны и поддерживает высокие розничные цены даже в прибрежных регионах. Цены зависят от мировых котировок и курса рубля. При ослаблении рубля экспорт становится еще выгоднее, а внутренние цены растут до «экспортного паритета» — уровня, при котором продавать рыбу за границу и внутри страны одинаково прибыльно. Логистика усугубляет проблему. Рыбу добывают в удаленных районах (Дальний Восток, Север), а перевозка скоропортящегося товара требует холода и высоких затрат. Низкое потребление внутри России делает перевозки невыгодными — чем меньше объем, тем дороже доставка. Это увеличивает конечную цену. Конкуренция ограничена — крупные компании контролируют добычу, переработку и продажу. Они могут влиять на объемы предложения и удерживать цены на высоком уровне. Решения уже разрабатываются. С ноября этого года рыбу включили в список товаров с обязательным ценовым мониторингом. С марта 2026 года производители и экспортеры обязаны сообщать бирже данные о сделках объемом от 10 тонн как внутри страны, так и за рубежом. Это повысит прозрачность ценообразования.