Post #5643

↘️ К концу года на продовольственном рынке России зафиксировано сильное снижение цен на ряд базовых продуктов. Но это не дефляция. По данным отраслевых объединений и ведомств, стоимость масла опустилась ниже уровня прошлого года впервые за длительный период. Ассоциация «Руспродсоюз» оценивает среднюю розничную цену сливочного масла в 1178,8 рубля за килограмм, что на 0,5% меньше, чем в декабре 2024 года. Снижение цен затронуло не только масло, говорит доцент Финансового университета при Правительстве России Дмитрий Морковкин: «По данным Росстата за год произошло снижение розничных цен на следующие продукты питания: мандарины подешевели на 25%. Картофель — также стал доступнее на четверть. Цены на свежие огурцы, лук и яйца снизились на 20%. На помидоры и свеклу — на 15%. В преддверии Нового года соки фруктовые, сахар и гречка подешевели на 5%». По официальным обзорам, за год подешевели 16 из 25 базовых продуктов. Это связано с хорошим урожаем и ростом производства. При этом аналитики подчеркивают, что общая продовольственная инфляция за десять месяцев превысила 11 %, а удешевление отдельных категорий рассматривают как коррекцию после ценового пика конца 2024 года, а не начало устойчивой дефляции.