Post #26865

🍲 Ресторан «Таможня» в Биржевом переулке Слово автору нашей постоянной программы «Инкогнито или кухня без прикрас с Господином Б.» Борису Критику: «Многое надо сказать, ведь история одна из самых долгих на рынке. И прошлого ресторана, легендарной «Старой Таможни», и нового, с начала «перестройки» и до слова «Таможня». История еще и сложная для меня. Первый визит расстроил досадными недоразумениями, поэтому перед вторым сделал большую паузу «на устранение». Ведь вроде много проектов у ресторанной группы в портфеле, а ошибки как новичков. По встрече, забытым блюдам, перепутанные позиции и курсы… Всего этого уже не видел во второй раз, смог без нервотрепки осмотреть залы, оценить меню и еду» Подробнее — в очередном выпуске подкаста с Господином Б. на Business FM Петербург 📷Борис Критик #БиржевойПереулок#рестораны#еда#меню#бистро#кафе#Таможня#РусскаяКухня#ВасильевскийОстров