Post #236

Медленные города - Часть 1 На новогодних каникулах хотела переключиться и замедлиться и выбрала для этой цели поездку в Светлогорск - малый город на 16 000 жителей Калининградской области. По совпадению он оказался единственным в России городом, входящим в международное движение Медленных городов (итал. Cittaslow). Это движение развивает идеологию Slow food - здоровой еды, приготовленной по местным традициям и составляющей альтернативу фастфуду. Концепция медленных городов возникла в противовес глобализации и ставит на первое место качество жизни, которое достигается путём замедления городского ритма и поддержки местной культуры. Медленные города создают благоприятную среду в первую очередь для жителей и только потом уже для туристов. Для принятия в ассоциацию город должен соответствовать ряду критериев - поддерживать производство товаров ручной работы, местную кухню, сохранять и преумножать зелёные зоны, внедрять практики раздельного сбора отходов, создавать доступную среду и тд.