Post #5582

В Госдуме анонсировали ужесточение ответственности для недобросовестных производителей продуктов питания. Например, в 2025 в 2 раза выросло году количество подделок в молочном ассортименте – и это связано со стремлением производителей сэкономить на ингредиентах. Затраты производителей таких продуктов растут, увеличивается стоимость молочных жиров - поэтому их всё чаще стремятся заменять жирами растительными. При этом нарушаются предельные нормы содержания растительного жира: так, если больше 50% молочных жиров заменяются растительными, продукт уже не может называться «молоком». Однако именно как молоко его и пытаются продавать. Аналогичная история – со спредом, выдаваемым за «настоящее сливочное масло». Производители нередко «забывают» указать действительный состав продукта на упаковке – а это уже фальсификация. Как заявляют в комитете по аграрным вопросам, такой фальсификат – это сотни тонн некондиционной продукции, которую можно встретить даже в крупных торговых сетях. При этом штрафы за обман невысоки - от 100 000 до 300 000 рублей, что для компаний с миллиардными оборотами несущественно. В готовящемся законопроекте предусмотрена новая статья в КоАП – в соответствии с ней предлагается поднять штрафы за подобное нарушение в 10 раз, до 3 000 000 рублей. Ещё одно предложение депутатов – изымать из торговых сетей фальсифицированную продукцию независимо от того, доказан вред здоровью, наносимый её употреблением, или нет. В комитете, в частности, отметили: при систематическом употреблении молочных продуктов с превышением содержания пальмового масла вред здоровью наступает, но вот «в моменте зафиксировать его невозможно». Этим как раз и пользуются продавцы: фальсифицированная молочная продукция, обнаруженная в крупной торговой сети, не была изъята и через какое-то время вновь оказалась в продаже – но в другой упаковке. Законопроект планируют внести на рассмотрение до конца осенней сессии. ▪️Накануне Госдума приняла обращение к главе кабмина Михаилу Мишустину - ограничить использование пальмового масла при производстве пищевых продуктов.