Post #659

От булочки с чаем к полноценному питанию: реформа школьных столовых в ЦА После развала СССР школьное питание в Кыргызстане рухнуло с советских котлет и запеканок до булочки с чаем за 7 сомов. 💸 Но в 2013 году всё изменилось: Россия вложила $12 млн через ВПП ООН — и началась настоящая реформа. Новые кухни, техника, рецепты, обучение поваров и контроль качества. В 2023 году Москва добавила ещё $15 млн. Итог: 920 школ кормят горячим завтраком, выпечкой и компотом. 💡Однако: рацион всё ещё углеводный, белка не хватает. Курица и минтай — только в Нарыне и Таласе. На полноценный завтрак нужно минимум 40 сомов, а сейчас выделяют 14–22. 🥄 Родительское софинансирование запрещено законом. Для компенсации дефицита: пришкольные огороды, солнечные панели, курсы для поваров и даже конкурс «меню на 14 сомов». 🍅 С 2013 года Россия вложила более $37 млн, но для устойчивости Кыргызстану нужно больше своих решений и гибкости в законах. Ведь школьный обед — это не просто еда, а основа здоровья и будущего.