Post #1784

Вебинар "Приготовление блюд в общественном питании. Профилактика гриппа, COVID-19 и других ОРВИ" Уже завтра врачи нашего Центра поделятся полезной информацией на темы «Приготовление блюд в общественном питании. Технологические документы. Сроки годности кулинарных блюд. Профилактика гриппа, COVID-19 и других ОРВИ». Присоединяйтесь, участие бесплатное! Когда, во сколько, как попасть? 📣 27 февраля 2025 года ➡️ в 11.00 по московскому времени 💡 для участия необходимо зарегистрироваться 👉тут В первой части вебинара разберем: 🔹какое меню должно быть на предприятии общественного питания, 🔹требования к технологическим документам на кухне, почему на одни блюда нужна технологическая карта, а на другие – технологическая инструкция, 🔹в каком нормативном документе указаны сроки годности кулинарных блюд, 🔹вакуумирование в общественном питании, 🔹что такое пролонгирование сроков годности и как это сделать. Во второй части поговорим о профилактике ОРВИ: 🔸возбудители ОРВИ, 🔸метапневмовирусная и риновирусная инфекции — действительно самые актуальные или нет, 🔸в каких случаях помогут прививки, 🔸неспецифическая профилактика ОРВИ: нужна или нет. Свои вопросы вы можете задать при заполнении регистрационной формы, мы обязательно на них ответим в прямом эфире ❤️ До встречи онлайн🎥, ЦГОН Роспотребнадзора #здоровье#ВсемСанПросвет#ЦГОН#обучение