Post #1366

Иногда кажется, что весь плантационный чай одинаковый, но исследования доказывают обратное 🤔 На крупных плантациях растения защищают от вредителей с помощью пестицидов, и их следы иногда находят в чайных листьях. При этом на чистоту чая влияет не только обработка, но и экосистема сада, условия выращивания и регион Поэтому один и тот же сорт может сильно отличаться в зависимости от того, где и как он был выращен Подробнее рассказываем в карточках 💛 Источники: 1. «Оценка рисков для здоровья при наличии 42 остатков пестицидов в чае Тегуаньинь из провинции Фуцзянь» — журнал Drug and Chemical Toxicology 2. «Остатки пестицидов в чае Тегуаньинь и оценка рисков» — журнал Drug and Chemical Toxicology (Taylor & Francis / Tandfonline) 3. «Промывание чайного листа перед завариванием снижает содержание пестицидов в настое» — Journal of Agricultural and Food Chemistry (American Chemical Society) 4. «Определение остатков пестицидов в чайных листьях и настое чая: исследование оценки рисков» — PubMed 5. «Факторы, влияющие на перенос остатков пестицидов из чая в настой» — International Journal of Environmental Research and Public Health 6. «Перенос пестицидов из сухого чая в настой и оценка рисков» — International Journal of Environmental Analytical Chemistry 7. «Остатки пестицидов в различных видах чая и их переход в настой» — журнал Chemosphere 8. «Оценка содержания пестицидов и тяжёлых металлов в почве чайных плантаций» — издатель научных журналов с открытым доступом MDPI #chalineновичкам #chalineопытным #chalineпроисхождение