Post #1475

Сегодня посетили чайный регион Маньно (曼糯). Посмотрели чайный сад нашего фермера. Здесь растут преимущественно древние чайные деревья возрастом 500+ лет🌳. Высокие, с длинными толстыми стволами. Чистейшая экология, уникальный терруар. Урожай 2026 года у этого фермера уже практически весь раскуплен, но мы успели выкупить несколько десятков кг Гушу сырья. Пуэр с этих деревьев обладает многоуровневым, сложным и переменчивым вкусом. Число проливов у молодого Маоча (毛茶, máochá) уже сейчас превышает 15. Есть в планах, часть этого сырья заферментировать по технологии Лидифацзяо (离地发酵 lídì fājiào). Это будет уникальная новинка в ассортименте Чайной Линии. Позже выйдет большое видео из этого сада. Друзья, хорошего Вам настроения! Мы остаёмся на связи!💚🙏