Post #399

Почему кофе горчит? Нет, горечь не «норма» Обычно это: - Пережарка зёрен. - Слишком горячая вода. 💡 Что делать: — берите среднюю обжарку — крепкий вкус без жжёного привкуса, — заваривайте при 92 °C, — не передерживайте кофе в контакте с водой. ☕ Кофе может быть насыщенным, но мягким и гармоничным Идеальный пример — Hausbrandt: европейская классика без лишней горечи, только баланс и вкус Заказывайте Hausbrandt — почувствуйте разницу сами