Post #406

Почему кофе в кофейне вкуснее, чем дома? Секрет не в бариста, а в деталях: помол и пропорции На примере Hausbrandt: 🔴Для эспрессо — тонкий помол, как сахарная пудра. Пропорция: 18 г кофе на 36 мл воды. 🔴Для фильтра — средний, как кристаллы сахара. Пропорция: 20 г кофе на 300 мл воды. 🔴Для турки — почти в пыль. Пропорция: 6–7 г кофе на 70 мл воды. Как молоть правильно: — Используйте жерновую кофемолку: она даёт равномерный помол, и вкус получается чистым. — Для каждой чашки лучше молоть «под задачу» — так аромат максимально сохраняется. — Не храните молотый кофе долго: через 15 минут после помола вкус уже теряется. Кофейный бренд Hausbrandt отлично подходит для домашнего использования Остаётся только выбрать правильный помол и взвесить пропорции — и ваш кофе дома будет не хуже, чем в лучшей кофейне❤️