Post #8084

🤔Идеальный белковый завтрак: чечевица Чечевица - недооценённый суперфуд для кроветворения и энергии. В 100 г сухого продукта - 6–7 мг железа и половина суточной нормы фолиевой кислоты. Польза: • Поддерживает гемоглобин и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний • Легче усваивается, чем другие бобовые • Растительный белок + клетчатка = сытость до обеда Лайфхак: сочетайте чечевицу с витамином С (лимон, перец, зелень) - это увеличивает усвоение железа в несколько раз. Быстрый рецепт: замочите чечевицу на ночь, утром взбейте в блендере с яйцом и испеките лепёшку без муки. Идеальная база для полезных завтраков. Интересный факт: в древности чечевица считалась пищей фараонов и входила в рацион строителей пирамид для поддержания сил и выносливости. Этот бобовый выращивали ещё в Месопотамии более 8000 лет назад Подписывайтесь на Контекст 360