Post #97

Ещё одна удивительная история. Зашёл сегодня в кофейню «Лавандовый Раф» на Садовой и начали у меня в голове проявляться воспоминания. Рецепт кофе Раф плотно вошёл в нашу жизнь, а у него есть прямая связь с русской электронной музыкой. Появился этот напиток в 1996-97 году в Москве. Тогда открылась первая кофейня нового типа, назвалась Сoffee bean, на пересечении Маросейки, Покровки и бульваров. Это сейчас кофейни на каждом углу, а тогда это был последний писк и эксклюзив. И ходил туда Рафаэль Тимербаев, висел там, как в офисе и один раз попросил баристу сделать что-то новенькое в стиле «чашка хорошего кофе с молоком». Бариста сделал ему новый напиток, который стал известен с начала как «кофе для Рафа» или «кофе, как заказывает Раф» и вскоре сократилось до Кофе Раф и просто Раф. Так как там тусила вся модная Москва, то кофе раф быстро стал популярным. А Рафаэль Тимербаев был создателем легендарного лейбла Citadel Records, который выпускал таких артистов DJ Kubikoff, Moscow Grooves Institute, РяБа Мутантъ, dj SPY-DER, Компас Врубель, DJ Sanches и сделал очень многое для российской электронной сцены, продвигая trip hop, house, techno, IDM, drum & bass, acid jazz, ambient, experimental музыку. Вот тут Тёма Лебедев пишет о Раф-кофе в ЖЖ в 2017 году и там классический срач. Вот такая вот история, подробности которой мне давным давно поведал Юра Марычев, я потом забыл, а сегодня опять вспомнил. Сам я кофе раф никогда не пробовал. 🗣@pimenov_ru