Post #1234

Шоколадное «омоложение» или тело в «режиме Бенджамина Баттона» Ученые из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что природное соединение теобромин, которым богат темный шоколад, напрямую связано с замедлением биологического старения. Оказывается, те, у кого в крови больше этого «шоколадного маркера», по состоянию организма моложе, чем написано в их паспорте. Исследователи изучили данные около 1700 человек и проверили их «биологический возраст» по ДНК. Выяснилось, что теобромин работает как невидимый щит для наших хромосом. Вот как это работает. Теобромин влияет на метилирование ДНК — это такие крошечные химические метки, которые обычно меняются с возрастом, заставляя нас дряхлеть. У любителей темного шоколада эти метки «застывают» в более молодом состоянии. Кроме того, вещество помогает беречь теломеры (защитные колпачки на концах хромосом), которые обычно сокращаются с годами. Но есть один нюанс: прежде чем вы побежите в магазин за сладостями, помните, что шоколад — это не только целебный теобромин, но еще и сахар. Исследователи ищут способ извлечь пользу без лишних калорий, а пока их совет прост: долька темного шоколада — это не просто десерт, а инвестиция в генетическое долголетие.