Post #804

О том, как сохранить и продолжить винную культуру, дать вину новый язык, главный редактор «Огорода» Дарья Решке сегодня говорила с экспертами в рамках дискуссии «Вино поколений. Винтаж или тренды?» на Российском винодельческом форуме. Также отраслевые специалисты, журналисты и блогеры обсуждали, сможет ли вино как культурный феномен найти общий язык с новым поколением, какие вина выбирают зумеры и многое другое. Делимся некоторыми цитатами: Алина Сиразетдинова, модератор дискуссии, управляющий директор департамента общественных связей «Россельхозбанка» обозначила изменения в культуре потребления у нового поколения и предложила подискутировать о том, как ввести винную культуру в массы: «Мы привыкли, что вино – это культура традиций, это культура определенных ритуалов, и говорить о ней нужно соответствующе. Но что мы видим сейчас? Сейчас на рынок выходит современное молодое поколение, у которого потребление в категории fast – быстрое потребление. То есть уже неинтересно слушать часовые лекции о винах, неинтересно изучать карты, изучать почвы. Хочется здесь и сейчас. Хочется модно». Дарья Решке, главный редактор журнала «Огород» подчеркнула важность искренности в разговоре о вине в медиа: «Про вино слишком по-снобски и слишком сложно обычно говорят. Мы решили пойти другим путём, решили всё это упростить, дать конкретные, прагматичные советы, какое вино выбирать, отказавшись от, скажем так, несколько “душной” для обычного обывателя и для эксперта правильной риторики. И это показало, насколько людям – зумерам, бумерам, миллениалам – всем важен простой искренний подход, чтобы не запутаться в тех самых этикетках. Чтобы было понятно, что ты приходишь и берёшь вот это, и получаешь тот самый вкусный для себя момент вечером». Максим Коваленко, заместитель директора центра развития финансовых технологий «Россельхозбанка» обозначил главный критерий при создании контента: «Людям нужен контент, который создаёт какую-то дополнительную ценность в их жизни. Например, если какая-то компания анонсирует новый функционал, то этот функционал применим для решения какой-то задачи. И вот эта связка формата восприятия канала и сценария использования и формирует, наверное, основной ключевой подход в медиа-стратегии и в развитии ценностей медиапродукта с точки зрения донесения информации и релевантности этой информации текущим запросам». Андрей Зотов, винный эксперт, ведущий дегустаций, рассказал о пользе «слепых» дегустаций: «Как психолог могу сказать, что слепая дегустация вина – это отличная тренировка для мозга, это тоже хороший поинт для продвижения. Просто не обязательно пить, ты его нюхай, и ты сможешь прокачать свой мозг, потому что задействованы практически все отделы мозга. Поэтому тут можно довольно широко смотреть на этот вопрос и найти ключ к любой аудитории, независимо от того, к какому вы поколению принадлежите». В дискуссии также участвовали главный винодел ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь, совладелец авторского винодельческого проекта «Коммуналка Вайн» Ольга Голубева, директор по вину компании Burgundy Ru и лучший сомелье России 2003 года Антон Панасенко, автор Telegram-канала «Бедная богатая девочка» Екатерина Земская, винный эксперт, главный сомелье комплекса «Ближняя дача» Дмитрий Раков, директор по работе с клиентами РОМИР Маргарита Абрамкина и главный редактор журнала «Эксперт» Алексей Харнас. Полностью дискуссию можно посмотреть на сайте «Российского винодельческого форума».