Post #7163

28 АВГУСТА | ПЕТНАТ СИЕСТА DFF x REAL AUTHENTIC WINE 🍇 Мы продолжаем серию винных ужинов и 28 августа проводим Петнат Сиесту вместе с Real Authentic Wine — командой, которая привозит в Россию лучшие натуральные, органические и биодинамические вина со всего мира. Их вина входят в карты лучших мишленовских ресторанов и винных баров от Копенгагена до Токио. В портфеле компании более 120 авторских производителей из Франции, Германии, Италии, Испании, Португалии, США и России — настоящие звезды современного виноделия. 🍷 WINE LINE UP Наш сомелье подобрала самые харизматичные петнаты из коллекции — яркие, лёгкие и живые. Вести вечер будет Юлия Цхакая — основательница школы сомелье Gorizont Sommelier Studio и автор @real_authentic_wine. Юлия расскажет, как раскрывать каждый петнат в бокале и что делает натуральное игристое таким особенным. 🍑Aphros Evoé! — прямиком с португальского побережье Винью Верде лёгкое, чуть шипучее, почти как сидр. Белый персик, груша, зелёное яблоко и щепотка чабреца. 🍓Il Moralizzatore Vespaio — ягодное, пряное, с гладкими танинами. Чистое и сбалансированное с долгим послевкусием. Холмы Венето, Италия. 🥧Les Bulles de la Cabane — ревневый пирог, смородиновая пенка от варенья, карамель и копченость 🍇Donati Camillo Lambrusco dell’Emilia — красное, насыщенное, с ягодной свежестью и лёгкой пряностью. Эмилия-Романья, Италия. 🍋Julien Altaber Sextant Foufounette — белое из самого сердце Бургундии, многослойное, с цитрусовыми и лёгкой минеральностью. 🍐Domaine des Grottes «Ou est Chardy?» — выразительное, мягкое и живое. Яблоко, дыня, лёгкая кремовость. Бургундия, Франция. 🍽 KITCHEN Наш шеф подготовил меню с акцентом на сезонность: арбуз, персики, лисички и летние новинки. Всё так, чтобы каждый глоток петната зазвучал ещё ярче. 🥂 PETNAT BAR А еще вместе с Real Authentic Wine мы запустили PETNAT BAR — каждый день в нашей винной карте можно пробовать живые и игривые петнаты, открывать новые пузырьки и ловить ускользающее лето в бокале. Стоимость ужина: 5000₽ 28 августа, 18:30 Restaurant by Deep Fried Friends ул. Яузская, 10/2с4 Мест мало, как и вмешательства в эти вина. Бронируйте места по телефону +74959661881 или в телеграм. Pop the petnat, grab your seat! XOXO DFF