Post #7673

Авторская классика DFF от нашего шефа Антона Ковалькова — тальятелле карбонара с мортаделлой и пряным кампотским перцем 🍝 👨🏻‍🍳 Вот как мы готовим это блюдо: • Делаем домашнюю пасту из манитобы • Тонко нарезаем фермерскую мортаделлу с черным перцем и фисташками • Перечный соус для пасты готовим на основе куриного бульона с устричным и соевым соусом, перцем, имбирем и корицей • Подаём с сыром пекорино, кампотским перцем и оливковым маслом 🍽️ Ждем вас в Restaurant by DFF Бронь столов +74959661881 Яузская улица 10/2с4 XOXO DFF