Post #8086

ВИННЫЙ УЖИН 🥂 DFF x À LA VOLÉE: ШАМПАНЬ 14 ДЕКАБРЯ 18:00 В предверии Нового Года приглашаем вас на винный ужин, посвященный Шампани. Наша сомелье выбрала топ-5 вин из коллекции À La Volée RWC, а шеф создал идеальное гастрономическое сопровождение. 🍾À La Volée RWC — главные по шампани в России, селекционеры и дистрибьютеры авторских вин региона. Их портфель объединяет молодых независимых реколтанов и уважаемые дома с традициями нескольких поколений. На ужине вы попробуете оба полюса Шампани: элегантные вина Julien Prélat от винодела новой волны, авторское шампанское Yvon Moussy, современную классику A. Bergère и глубокие выдержанные кюве Fallet Dart от семейной династии с XVII века. 🍇WINES OF THE EVENING Аперитив: Fallet Dart Heres Brut 2018 + домашняя бриошь со сливочным маслом + картофель фри + солёный поп-корн Курсы: 🫧 Julien Prelat Chantemerle Blanc de Noir, 2022 + устрица розовая джоли №4 🫧 A. Bergére Solera Blanc de Blancs Brut, 2013–2021 + рулет из капусты конфи с трюфельным соусом 🫧 Fallet Dart Rosé Brut, 2019 + тальятелле карбонара с мортаделлой и кампотским перцем 🫧 Yvon Moussy 100M Brut Nature, 2018 + печёный камамбер с яблочным чатни, виноградом и хрустящей фоккачей Дижестив: Julien Prelat Ratafia de Champagne + клубника в винном желе 🎟 Стоимость ужина 7500₽ Приобрести билет можно по телефону +7 495 9661881 или в телеграм. Ужин проведет Ольга Истомина, наш давний друг и представитель À La Volée RWC. Это уникальная возможность попробовать ключеные вина из портфеля компании и погрузиться в мир Шампани. 🕖 14 декабря, воскресенье сбор гостей 18:00, начало ужина 18:30 Restaurant by Deep Fried Friends Яузская ул., 10/2с4 XOXO DFF